こんにちは(*^_^*)

 

ＪＲ尼崎にある「しおえ緑遊鍼灸整骨院」の受付スタッフ青木です☆

 

11月に入ってから暖かい日も多かったですが、週末から寒くなるようですね！

 

寒くなるということは、お鍋が美味しくなる季節ですね(^O^)

 

体は温まりますし、お野菜はたくさん摂れて、簡単に作れて、とても嬉しい料理ですよね♪

 

そして、お鍋で欠かせない野菜といえば…

 

『白菜』です！！

 

白菜って、ほとんど水分で栄養なさそう…

そんな風に思っている方いませんか？？

 

 

白菜は、東洋を代表する葉野菜で、中国では、大根・豆腐とともに『養生三宝』と言われ、

薬膳や精進料理では体の平安を保つために欠かせない3つの薬食として

大切にされてきたと言われているそうですよ☆

 

栄養素は、ビタミンＣ、ビタミンＢ１・Ｂ２・Ｂ６などのビタミン類、カリウム、カルシウム、マグネシウム、亜鉛など

ミネラル分や食物繊維を含んでいます。

 

バランスよく幅広い栄養素を摂取することができる食材なんです！

 

 

こんな方にオススメですよ♡

 

●便秘・むくみ予防に

●血圧が気になる方

●ダイエット中の食事に

●胃腸が弱い方

●ストレスが多い方

●骨粗鬆症の予防に

●肌の健康維持に

 

 

お鍋に白菜たっぷり入れて、健康維持目指しましょう(*^_^*)♪