JR 尼崎にあるしおえ緑遊鍼灸整骨院の受付スタッフ香西です。

皆さん、夏は満喫しましたか？

少しずつ秋に向かっていくこの季節は私は大好きです。

と言ってもまだまだ暑いですね。

私はこの前涼みに本屋さんへ逃げ込んだ際こんな面白そうな本を見つけました。

「うんちく図鑑」というものです!!

イラストでいろんなうんちくを分かりやすく書いてくれてます。

こでひとつうんちくをご紹介致します。

”『アイス』と『ソフト』違い”

アイスクリーム

空気含有量（どのくらい空気を含んでいるか）　　20～40％

冷やし方　　-30度で急速に固める

保管温度　　-25度から-30度

食べ頃の温度　　-10度前後

 

ソフトクリーム

空気含有量　　40％前後

冷やし方　　固めないでそのまま冷やす

保管温度　　-5度から―7度

食べごろの温度　　-6度から―8度

とこんな風に違いがあるんです。

このうんちく図鑑を活かして

お知らせせニュースも内容を豊富にしていこうと思っております!!