こんにちは(*^_^*)
JR尼崎にある「しおえ緑遊鍼灸整骨院」の受付スタッフ青木です☆
11月に入ってから暖かい日も多かったですが、週末から寒くなるようですね!
寒くなるということは、お鍋が美味しくなる季節ですね(^O^)
体は温まりますし、お野菜はたくさん摂れて、簡単に作れて、とても嬉しい料理ですよね♪
そして、お鍋で欠かせない野菜といえば…
『白菜』です!!
白菜って、ほとんど水分で栄養なさそう…
そんな風に思っている方いませんか??
白菜は、東洋を代表する葉野菜で、中国では、大根・豆腐とともに『養生三宝』と言われ、
薬膳や精進料理では体の平安を保つために欠かせない3つの薬食として
大切にされてきたと言われているそうですよ☆
栄養素は、ビタミンC、ビタミンB1・B2・B6などのビタミン類、カリウム、カルシウム、マグネシウム、亜鉛など
ミネラル分や食物繊維を含んでいます。
バランスよく幅広い栄養素を摂取することができる食材なんです!
こんな方にオススメですよ♡
●便秘・むくみ予防に
●血圧が気になる方
●ダイエット中の食事に
●胃腸が弱い方
●ストレスが多い方
●骨粗鬆症の予防に
●肌の健康維持に
お鍋に白菜たっぷり入れて、健康維持目指しましょう(*^_^*)♪